レシピブログ
塩糀手づくりキット を使って、子供と一緒に塩麹作りにチャレンジしてみました! 最近話題の塩糀。 私も愛用していて、よく食卓に登場します。 野菜を即席漬けにしたり、 肉や魚を漬けこんで焼いたり。 この前は焼きそばを炒めるのにも使ったり。 本当に便利です。 子供も塩糀の漬物など、結構好きなんですよね~ そんな塩糀、家で作ってみたいと思いつつ、めんどくさいし、よくわからないなって思っていたの。 こんな......
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