★材料

• 豚こま切れ肉

  100g

• もやし

  1袋

• ブナシメジ

  1/2より少なめ

• 乾燥唐辛子

  少量

• 生姜

  多めにすりおろし

• 小葱

  好きなだけ

• 焼肉たれ

  少量

• 卵黄のみ

  人数分

★作り方

1. 1.

   フライパンに油を引いて、こま切れ肉を炒める
   もやしを入れ、サッと炒める。
   

2. 2.

   ブナシメジをいれ、さらに、乾燥唐辛子を少量いれます。塩胡椒し、生姜をたーっぷりいれる。
   

3. 3.

   小葱をたっぷりいれ、焼肉たれを入れて絡めたら、出来上がり。丼にするならば、真ん中に卵のみ入れましょう
   

★ワンポイントアドバイス

ネギ、生姜は、たっぷり入れましょう！身体があったまるように、唐辛子を少量いれます。入れすぎには逆効果だから適度にね！