レシピブログ
この前のリベンジ。。。頭にタオル乗っけました(笑)今度は、ちょっと焼きすぎて、、、(==;;でも、ちょうどのぼせた感じに(★▽★)スープは、ジャガイモの冷スープ、ビシソワーズ。冷たいねんから、のぼせるのが矛盾(==;;;制作スケジュールとしては、前夜に、ルクのココットにポーズを取った状態で成型し、焼きます。そして、翌日ランチ前にスープを注ぎました。よって、焼きあがった後、キッチンで待機時間が長い......
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