レシピブログ
大阪・千日前のうどん店”千とせ”の名物料理「肉吸い(にくすい)」を作ってみましょう。肉吸いとは、牛肉が入った吸い物を略したもので、肉うどんからうどんを抜いた変わりメニューです。【材料】 ※レシピは3人分です。 牛肉 200g (国産小間切れ肉) 絹こし豆腐 1/2丁 温泉卵 3個 ......
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