紅玉1個で作るコンポートレシピあり

長野県産の紅玉を赤ワインで煮たコンポート。紅玉は数個単位でしか手に入らないので、1個でもとても貴重。ひとくち、ひとくちを味わいたくて、さいの目切りにしてみました。ちょっと前までは「青森県産のリンゴしか買わないぞ!(津軽生まれなので)」と突っ張っていましたが(じょっぱり)、少しは [...]...

趣味で毎日パンやお菓子をちょこっと作っている、イラストレーター＆ライターです。キッチンは小さい実験室。なんでも試してみたくなる場所。仕事柄、真夜中クッキングが多いです。日々のおかずももっと熱心に作れればいいのですが...(^^;)

monamiさん