★材料

• ジャガイモ

  大４個(６００ｇ)

• ニンニク(潰しておく)

  １かけ

• ベーコン

  ３０ｇ

• 玉ねぎ(スライスにする)

  中半分

• ローズマリーの枝

  本

• オリーブオイル

  適量

• ビール

  １５０ｃｃ

★作り方

1. 1.

   じゃがいもは串ぎりにする。フライパンにオリーブオイル、ニンニク、ローズマリーを入れ少し香りが出たらベーコン玉ねぎを炒める
   

2. 2.

   そこにジャガイモを入れて塩胡椒、ビールを入て蓋をし１２，３分煮る。後は強火にして水分を飛ばしてカリッと焼いたら出来上がり
   

★ワンポイントアドバイス