★材料

• カナダ産豚肉　薄切り肩ロース

  300ｇ

• ★アチェットバルサミコ

  大匙3

• ★はちみつ

  大匙１

• ★醤油

  大匙2

• ★水

  大匙3

• ★ニンニク

  小1かけ

• ★レモン汁

  小匙１

• 片栗粉(まぶすよう)

  大匙2.3杯

• ゴマ・アサツキ(飾り用)

  適量

• しお・胡椒・オリーブオイル

  適量

• キャベツ千切り(お好みの野菜可)

  お好きなだけ

★作り方

1. 1.

   豚肉は表面にフォークで穴を開けて一口大に切って塩・胡椒をふって表面に万遍なく片栗粉をまぶしておく。★の材料は合わせておく
   

2. 2.

   フライパンに多めのオリーブオイルを敷いてお肉を焼き、軽く火が通ったら★の合わせ調味料を入れて少し煮詰めたら出来上がり。
   

3. 3.

   お好みで千切りきゃべツやレタスの上にのせてゴマ、アサツキをあしらって出来上がり。お弁当のご飯の上に直接乗せてもOK
   

★ワンポイントアドバイス