★材料

• 胸肉　薄切り

  ２００ｇ

• ビール

  ７０ｃｃ

• オレンジ

  半分

• 薄力粉

  大匙１と半分

• 塩・胡椒・オリーブオイル・アサツキ

  適量

★作り方

1. 1.

   オレンジは皮を半分すりおろし、果汁を取っておく。胸肉は塩・胡椒をして薄力粉をうすくまぶししておく。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルを引いて胸肉を焼き、焦げ目が付いたらビール、オレンジの果汁・皮を入れて煮詰めて完成
   

★ワンポイントアドバイス