抹茶あんみつ

抹茶あんみつ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

寒天もみつもみんな抹茶。そんな抹茶尽くしのあんみつ。

★材料

(2人分)

  • 寒天（粉）

    2ｇ（1/2袋）

  • 抹茶

    小さじ2

  • 水

    200～250ｍｌ

  • 抹茶みつ

    適量

  • つぶあん（またはゆであずき）

    160ｇ

  • 好みのフルーツ

    適量

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    抹茶をお湯（少々）で溶く。

  2. 2.

    鍋に寒天、水、1を入れて煮溶かし、粗熱をとったら水をぬらした流し缶に流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。

  3. 3.

    固まった2をサイコロ状にカットする。

  4. 4.

    器に3、つぶあん、フルーツを盛り付け、食べる直前に抹茶みつをかける。

★ワンポイントアドバイス

抹茶はダマにならないように注意すること。フルーツはみかん、パイナップル、黄桃（いずれも缶詰）、キウイ、いちご、バナナなどお好みで。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。