塩麹で保存も旨味もUP！　きのこの塩麹漬け　レシピあり

0

おいしそう！

今夜はきのこがたっぷりあったので塩麹につけたきのこでけんちん汁を作ろうと塩麹に漬けました。以前は、きのこ類はまとめて数種類買ってミックスしたものを小分けにして冷凍にしていたのですがこれからはこちらの塩麹漬けが大活躍しそうです！なぜって、下味が付いているからあとはお好みの具材と炒めたりスープにしたり、お料理の幅は無限に広がります♪ もちろんこちらも冷凍が出来ますよ。【材料】えの......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: convivialite　〜コンヴィヴィアリテ〜さん

福岡市南区平和にてお料理教室「convivialite」を主宰お教室についてのお問い合わせは、下記までどうぞ。 sugiyama-junko@nifty.com ★★★ディプロマ★★★ エコールエミーズ　ディプロマ取得 ★雑誌掲載経験★ ☆味の手帖☆ 「実山椒の無添加ソーセージ」 ☆Ｍａｒｔ☆ 「家族で美味しい夏野菜カレー」「プチトマトとベーコンのキッシュ」「リンゴのケーキ」