染み染み♡鯖の味噌煮

染み染み♡鯖の味噌煮
  1. 21
    おいしそう！

料理紹介

我が家の定番、サバの味噌煮です♡

★材料

(2人分)

  • 鯖の切り身

    ２切れ

  • ★味噌

    大さじ2

  • ★砂糖

    大さじ2

  • ★みりん

    大さじ2

  • ★白すりごま

    大さじ2

  • ★酒

    大さじ1

  • ★醤油

    小さじ1

  • ★生姜チューブ

    3センチくらい

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鯖と混ぜ合わせた★を鍋に入れる。(＊鯖の皮目を上にする)

  2. 2.

    アルミホイルで落し蓋をし、弱火で煮る。

  3. 3.

    汁気が少しなくなり、とろみがついたら完成。

★ワンポイントアドバイス

弱火で煮込んでください(^ ^)途中、煮汁を鯖にかけるとより染み込みます！(^ ^)

みんみさん

みんみさん

お菓子大好きな旦那のため仕事終わり毎日お菓子を焼いてる29才です^_^ 「毎日作れる簡単お菓子」を紹介しています お菓子やお弁当のinstagramやってます♪ アカウント名→minmi.family 良ければ覗いてください^ ^