レシピブログ
鮭と菜の花をシンプルなスパゲッティにしてみました。 前回は、 ムール貝とのカップリング でしたが、今回は鮭。 鮭は鮭で、また違った美味しさがあります。 ■材料 ・スパゲッティ(食べたいだけ) ・鮭(食べたいだけ) ・菜の花(食べたいだけ) ・塩(味つけ用) ・黒胡椒(適量) ・ニンニク(1片程度) ・オリーブオイル(適量) ・白ワイン(適量) ・粉チーズ(適量) ■作り方 1.フライパンに潰した......
鮭の塩麹漬け
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鮭の塩麹ホイル焼き
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