レシピブログ
毎日寒い!という言葉しかかけません(笑) みなさん、いかがですか? 今日は冒頭から薬膳系のお話ですが、古代の寒さは現代の比ではないほどでした もちろん、今のような素晴らしい暖房機器もありません 医学の父を呼ばれるヒポクラテスは、冬には「温」の性質をもつ食材を多くとり 体を温めることを提唱しました。 主には根菜類です セロリや人参などの「甘」の性質も悪くあ・・・ ...
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