帆立とプチトマトのジェノベーゼ

帆立とプチトマトのジェノベーゼ
  1. おいしそう！

料理紹介

バジルソースがあれば簡単にできるおもてなしメニューです
パスタと頂いても美味しいです♪

★材料

(2人分)

  • 帆立（小さめのもの）

    60～80g

  • プチトマト

    8個くらい

  • 塩・黒胡椒

    少々

  • オリーブオイル

    適量

  • バジルソース

    小匙1

  • ベビーリーフ

    お好きな量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フライパンを熱してオリーブオイルを入れる
    プチトマト、ベビーリーフは洗って水切りしておく

  2. 2.

    1のフライパンに帆立を入れて火が通ったら、プチトマトを入れ、プチトマトも軽く火が通ってきたら塩・黒胡椒をする

  3. 3.

    2にバジルソースを加えて、混ぜながら火を少し通して、火を止める

  4. 4.

    お皿にベビーリーフを乗せて、彩りよく盛りつけたら出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

とくにポイントはありません！お好きな味加減で作ってみてください

mesonさん

mesonさん

調理師・クシマクロビフードコンシェルジェ・ハーバルセラピスト、アロマセラピストなどの資格をもつ主婦です。