実山椒を仕込みました~実山椒の水煮の作り方~ レシピあり

実山椒を仕込みました~実山椒の水煮の作り方~
  1. おいしそう!

実山椒、京都で買ったりしたことはあったのですが、辛みが強すぎる気がしていたので、あまり自分には関係ない素材のように思っていました。 でも、だんだんと、辛い中華などの影響もあって、山椒のしびれる辛さが......

koppyさん

koppyさん

体に良くて美味しいものが大好きな食いしん坊です。 フードコーディネーターとして、レシピ開発やレシピ原稿制作などをしております。 食べることが自分の体と生活を作る。食べることは生きること。大事にしたいですね。 頑張りすぎずマイペースが基本。 自分の体に耳を澄ませて毎日の食事を考えています。