牛スジの下茹でレシピあり

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おいしそう！

こんにちは。ふだん、わが家では鶏肉や豚肉がほとんど。好きなんですよね、コケコッコーとブゥ。牛肉は本当にたまに、煮込み料理やローストビーフを作るときくらいしか買ってきません。しかもおもてなしの時に限り！ってカンジ... ははは。そんなワタシが食べたいっ！と心魅かれるのが、牛スジ。あの、とろ〜んとしたゼラチン質が好きなんですよね〜先日その牛スジがわが家・・・ ...