練りゴマ入り、赤味噌ダレの揚げない味噌カツレシピあり

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おいしそう！

先日、名古屋に行った時にわざわざ途中下車をして味噌蔵に行き、赤味噌を買ってきました。名古屋といえば赤味噌ですよね。最近は赤味噌のお味噌汁がお気に入りです。今回はこの赤味噌を使って味噌ダレを作ってカツに添えてみました。ヘルシーに揚げない焼きカツです。味噌に練りゴマ、はちみつ、ディルのピクルスを入れ、ちょっぴり甘くてコクあり、きりっとした味の味噌ダレに。とにかく味噌ダレが美......