トマトのしょうが風味オニオンサラダ レシピあり

トマトのしょうが風味オニオンサラダ
  1. おいしそう!

暑いときに欲する味、、、酸味と辛味。ワタシの場合。トマトも完熟したものが売られるようになってきました。冷やしたトマトは暑くて食欲落ちがちなときでもおいしく食べやすいもの。今日はおなじみのポン酢+ごま油の簡単ドレッシングに玉ねぎとしょうがを加えてスライストマトにかけました。玉ねぎはそのままだと辛すぎるので水にさらして少し辛味を抜いて。玉ねぎだけよりもしょうがを加えることにより、風味が増すとともに、......

masaki☆さん

masaki☆さん

食品メーカー商品開発⇒料理教室主宰⇒外食産業商品開発、ヘルシー&ビューティーメニュー監修を経て今はフリーのフードコーディネーターとして活動しています。 「食べることは生きること」という信念を持ちつつ、子供を持つ主婦の視点からも、 おいしくて簡単、ヘルシーで楽しく、かつ、食材を無駄なく使う料理を実践中♪