体あったまる長谷部のおうどん

体あったまる長谷部のおうどん
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    おいしそう！

料理紹介

春先でもまだまだ寒いので体があったまるうどんです。
刀剣乱舞花丸でへし切長谷部が作っており、近くには対象の花丸うどんさんがなかったので作りました！

★材料

(4人分)

  • うどん

    4玉

  • ネギ

    1本

  • ♡水

    500cc

  • ♡白だし

    200cc

  • 味付け稲荷

    5枚

  • 卵

    ４個

  • 水

    1ℓ/200cc

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ➀ ネギの白いところを斜め切りをし、緑の部分は薄く輪切りにしておく。
    味付け稲荷も切っておく。

  2. 2.

    ➁ １つ目の鍋に♡とネギの白いところを入れて、弱火で火にかけて弱火で軽く沸騰するまで煮る。

  3. 3.

    ➂ ２つ目の鍋に水1リットルを入れて沸騰させる。
    鍋の水が沸騰したら、水200㎖と卵を加えて蓋をして12分待つ。

  4. 4.

    ➃ 温玉ができたらうどんを茹でる。
    うどんが茹でれたら、盛り付けて完成！

★ワンポイントアドバイス

温玉については時間と火加減に注意しながら作ってください！

みーこさん

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