簡単＃チーズケーキ＃出来ちゃいました

簡単＃チーズケーキ＃出来ちゃいました
  1. 9
    おいしそう！

料理紹介

オーブンで焼いたよりふわりとはしてませんが、また違う食感でしっとりなめらかでした。

★材料

(5人以上分)

  • マーガリン

    ２４g

  • クリームチーズ

    ２００g

  • 砂糖

    大さじ８

  • 溶き卵

    ２個分

  • Ａ.生クリーム

    ２００㎖

  • Ａ.ラムエッセンス

    小さじ２

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    オーブン用シートかクッキングシートを敷いた２２ｘ１７cmの断熱コンテナにマーガリンを入れ、ラップをかけずに電子レンジで３０秒加熱して溶かし、冷蔵庫で冷やす。

  2. 2.

    室温にもどしたクリームチーズをボウルに入れ、(固ければレンジで２０秒ほど加熱する）、砂糖を加えて泡だて器でよく練る。溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜ、Ａ.を少しずつ加え、そのつど良く混ぜる

  3. 3.

    １.に流し、ラップをかけずに電子レンジで１２～１５分加熱する、粗熱がとれたらコンテナごと冷蔵庫に入れ、３時間以上冷やし固め、食べやすく切る。（１２~１５分ですが、ワット数でも違うので注意してください）。僕は、３回に分けて加熱しました。加熱しすぎるとカチカチになるので。

★ワンポイントアドバイス

オーブンなら（直径１８cmの丸形１台分）で３０~４０分焼くとより美味しいです。クッキー使いたかったのですが、無かったので使えませんでした。二層になり、下はサクサク上はしっとりで１０倍おいしいです。レモン汁入れると美味しかもん

★よろこばレシピ エピソード

美味しすぎて一日でペロリと無くなっちゃいました。

masato♪さん

masato♪さん

料理を作る事により体の体調、心、を癒し人生変わり、幸せを感じております。 体調わるい時もありますが、料理は欠かさず作り続けています。 １食２５０円オーバーしないようにしています。 ブログにちょっと余計な事書いてますが、ご勘弁ください。 お菓子作りにはまっています！ 皆さま、宜しくお願いいたします。