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ふわふわ&しっとり。軽い食感とやさしい味わいの黒糖パンです^^
★材料
(2人分)
強力粉(ゴールデンヨット)
200g
準強力粉(リスドゥル)
50g
水
140g
黒糖
24g
塩
3g
生クリーム
25g
無塩バター
12g
★作り方
(1時間以上)
1.
HBに材料を入れて(食パンコース)スイッチオン。
生クリームを入れることで、HB特有の固くて厚いクラストも 焼きたてはパイ生地のようにサクサクっとした食感に^^ 焼きたても冷めたあとも、おすすめです。
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