ダイエット中に食べたいヘルシースコーンです!低糖質の大豆粉と腹持ちのよい米粉を使って作りました~。グルテンフリーなのでアレルギーの方でもOKです。
大豆粉
70g
米粉
70g
ベーキングパウダー
4g
無塩バター
70g
きび砂糖
25g
牛乳
40g
1.
オーブンを170度にあたためておく。
2.
ボールに牛乳以外の材料をいれて、カードでサラサラな状態にする。
3.
サラサラになったら牛乳をいれて生地をまとめる。
6等分にカットする。
4.
170度のオーブンで15分くらい焼いて完成!
フードプロセッサーでサラサラにしてもOK。夏場や温かい部屋で行うときはバターが溶けないようにする。