鶏のクリームシチューレシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

賞味期限を間近に控えた生クリームを使いたくて、鶏のクリームシチューにしました。ホワイトソースは作らずに最後に生クリームをたっぷり加えます。４０年近く前Julia Childのレシピで作って以来、いつのまにか私のヴァージョンになってしまいましたが、寒くなってきた今日この頃、熱々のシチューは何よりのご馳走です。自家製のチキンストックと辛口白ワイン。これが私のレシピの決め手です。 ......