★材料

• にんにく

  大匙2

• 生姜

  大匙2

• ごま油

  具がかぶる位

• サラダ油

  ごま油の半量

• ごま

  適量

• 長葱

  1/2本

• キムチのタレ

  大匙1.5

★作り方

1. 1.

   にんにく、しょうが、長ネギのみじん切りをごま油とサラダ油で揚げる。
   

2. 2.

   いい香りがしてきたら煎り胡麻を足し火を止める。
   

3. 3.

   キムチのタレを加えよく混ぜる。冷めたら瓶に移して出来上がり！
   

★ワンポイントアドバイス

ごま油とサラダ油は2：1位で具が被る程度で。長ネギをフライドオニオンにするとザクザク感のあるラー油になります。