簡単ヘルシー常備菜!ダイエットにも!?糸こんキムチ 

よろこば

簡単ヘルシー常備菜!ダイエットにも!?糸こんキムチ
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    おいしそう!

料理紹介

罪悪感なく食べられる、ローカロリーな糸こんにゃく&きのこ♪代謝アップ効果があるキムチでダイエットにもなる…かも!?
むしろ、食べ過ぎてごはんがどんどん進んで暗転…になるか否かは自分次第…!
おつまみにもなります♪

★材料

(2人分)

  • 糸こんにゃく

    1袋

  • しめじ、えのきなど

    1袋

  • 白菜キムチ

    60gくらい

  • ごま油

    小さじ1

  • ◎しょうゆ

    小さじ1/2

  • ◎ウェイパー(または鶏がらスープの素)

    小さじ1/2

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    糸こんにゃくに塩少々をふってもみ、水からゆでて、アク抜きする。
    ざるにあげ、食べやすい長さに切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を熱し、1としめじを入れて炒める。
    水分が出てきたら◎◎を加えて混ぜ、白菜キムチも加える。
    汁気がほとんどなくなるまで中火で炒める。

★ワンポイントアドバイス

※キムチの量はお好みで加減してください。
※きのこはお好みのものでも。

★よろこばレシピ エピソード

「ぷりぷりのこんにゃくで食べ応えもあり◎」キムチ味でご飯のお供にも、お酒のお供にもなります

shinkuさん

shinkuさん

小6小2の2人兄妹の母。 ブログは普段のおうちごはん、お弁当、スイーツお菓子などのレシピをメインに、趣味の読書、好きな音楽について書いたり、イラスト描いたり。