簡単！サルサソース

簡単！サルサソース
  1. おいしそう！

料理紹介

パーティのときにはかかせないこのソース、ピリ辛でビールも会話もすすみます！トルティーヤはもちろん、お肉や魚料理のつけあわせにも合いますよ。

★材料

  • トマト

    250ｇ

  • 玉ねぎ

    150ｇ

  • ピーマン

    50ｇ

  • コリアンダー(苦手なら抜いてOK)

    適宜

  • トマトケチャップ

    100ｇ

  • チリソース

    50ｇ

  • レモンの絞り汁

    大匙１～２

  • はちみつ

    大匙1/2～1

  • 塩、タバスコ

    適宜

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    トマト、玉ねぎ、ピーマン、コリアンダーをみじん切りにする。

  2. 2.

    １をボールにいれて調味料をすべて加えて混ぜる。味付けはお好みで調整してください。

★ワンポイントアドバイス

トマトは缶詰のホールトマトでもOk、汁もそのまま使います。レモン、はちみつ、塩、タバスコは控えめにして、味見をして好みの味に調整していってください。

Aishahさん

Aishahさん

マレーシア・クアラルンプール在住