はじめての野菜 レシピあり

はじめての野菜
  1. おいしそう！

kitaCafeのある国立に 野菜ソムリエ の店ができたので行ってみました。 旬のもの地のものがたくさん並ぶ店内には見慣れた野菜に混じって見た事の無い珍しい野菜もあります。 とても極細な長い茄子。 「 ひもなす 」とか「 味むらさき茄子 」という名称で、長茄子の品種の中でもとりわけ早生で収量が多い品種で、お隣の立川市で収穫されたものだそうです。 極細なので加熱時間が早いというのも利点、火の前に長く......

kitaCafeさん

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デザイン学校の講師です。日常にもデザインのエッセンスを加え、ステキな毎日を過ごすことを心がけています。