ココナッツオイルでシナモンスコーン

ココナッツオイルでシナモンスコーン
  1. おいしそう！

料理紹介

ココナッツオイルとシナモン　とても相性が良い味です。アイシングの一振りでナッツとヨーグルトをかければ美肌効果抜群！！

★材料

  • 薄力粉

    ２４０ｇ

  • キビ砂糖

    大さじ２

  • ベーキングパウダー

    大さじ１

  • ココナッツオイル

    大さじ３

  • シナモンパウダー

    小さじ４

  • 卵

    １個

  • 牛乳

    大さじ３

  • ヨーグルト

    大さじ３

  • ナッツ類

    大さじ４

  • ラム酒漬けレーズン

    大さじ４

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    粉類を混ぜ合わせ　ココナッツオイル　卵を割りほぐしたもの　ヨーグルト牛乳を入れ混ぜ合わせる

  2. 2.

    少し粉っぽさが残る位で　ボールから取り出しひとまとめにしてレーズンを加える。　３回生地を折り曲げる

  3. 3.

    生地を２ｃｍ位に丸く伸ばす。８等分に切り分ける

  4. 4.

    ２００℃に予熱したオーブンで１３分焼く。

  5. 5.

    冷めたらアイシングをしてナッツ類を乗せて完成

★ワンポイントアドバイス

簡単でポイントなど無いくらい。スコーンもアイシングでおしゃれさせてあげましょう～

umi さん

umi さん

おいしい食事が食べたい。日本料理から　お菓子　パン　イタリアン　フレンチと欲張りグランドママです。。海のそばでのんびり暮らしています。