とろーり香ばしいスパイスライスガーデンレシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

衣無しで♪チーズinターメリックライス揚げ&とうもろこしキーマカレーです。いつもは粉チーズを混ぜたライスボールを揚げ焼きしておいてスープ等に入れていますが今回は残ったコーンキーマカレーをココットに入れて添えてみたらお花みたいになりました。カリッと香ばしいクミン風味ライスの中からとろけるチーズが♪ お米に粉チーズを混ぜたので衣無しでフライパンで転がして手軽に揚げ焼きします。取り分け易く......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通ってそれを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーブバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師で保健室のお仕事をしていますが休みの日は両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しながら食べたら笑顔になる一皿を目指しています