ブロッコリーのオレキエッティレシピあり

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おいしそう！

ロングパスタが続いたので、たまにはショートパスタのレシピを載せましょう。これはイタリア南部プーリア州の代表的なパスタだそうで、パスタと一緒にブロッコリーも茹でます。ブロッコリーがくたくたになるぐらい茹でると美味しいソースになります。■ブロッコリーのオレキエッティ＊材料 2人分オレキエッティ…160gブロッコリー…200g程度アンチョビペースト…適量ニンニク…１片赤唐辛子…適量エキストラバージンオ......