★材料

• フェデリーニ（1.2mm）　１５０ｇ

  １５０ｇ

• トマト

  １００ｇ

• アボカド

  １/２個

• 白玉ねぎ

  ３０ｇ

• 香りソルトレモンペパーミックス

  大さじ１強

• はちみつ

  小さじ１と１/２

• オリーブオイル

  大さじ１

★作り方

1. 1.

   白玉ねぎは粗みじん、トマト・アボカドは１ｃｍ各程度に切りボウルに。オリーブオイル・はちみつ・香りソルトレモンペパーミックスを入れ混ぜ冷蔵庫でしっかりと冷たくなるまで冷やしておく。
   

2. 2.

   パスタを表示時間に従って茹でる。オリーブオイル（分量外）を回しかけトングで大きく蒸気が逃げるように混ぜる。
   

3. 3.

   しっかりと冷やしておいた先ほどのソースにパスタを混ぜて、しっかりと混ざったら冷蔵庫で15分程度冷やす。器に盛り付け完成。
   

★ワンポイントアドバイス

水で洗うとパスタが水っぽくなってしまうので
ざっと蒸気を逃がして、冷えたソースに絡めてあげると
ソースを吸って美味しく食べれます。