おせちやお弁当に〜時短なめらか栗きんとん2color(作りおき常備菜)〜

おせちやお弁当に〜時短なめらか栗きんとん2color(作りおき常備菜)〜
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    おいしそう！

料理紹介

今回は安納芋使用とパープルスイートロード2color使用でこんな盛り付けもええよね♪とおせちを
楽しみました(^-^)

★材料

(5人以上分)

  • A安納芋(好きなお芋)

    ５個

  • Aざらめ(砂糖)

    大さじ1

  • A水

    浸る程度

  • Bパープルスイートロード(紫のお芋)

    ３本

  • Bざらめ(砂糖)

    大さじ1

  • B水

    浸る程度

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    A、B
    どちらも皮を剥いて1㎝幅くらいにカットして
    水にさらすよ

  2. 2.

    別々の鍋で1を茹で柔らかくなってきたらHBで潰しヘラで練るよ。

  3. 3.

    絞り袋に入れて出来上がり★
    (行程写真はブログに掲載)

★ワンポイントアドバイス

練るときは弱火★
レンチンの場合は5ミリ幅カットで600wで4分くらいで柔らかくなるよ★
艶がすぐほしい時は味醂やハチミツを入れて練ってね(^-^)
市販の栗の甘露煮をトッピングしてお楽しみ下さい♪

★よろこばレシピ エピソード

2017おせち料理レシピ★
アイスクリームみたいとちび等も喜び味見で完売でした笑

YUKImamaさん

YUKImamaさん

簡単はやうま弁当★作りおき常備菜★ 仕事育児fight3姉妹ママ★ 料理家★元カフェママ★ 食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講★ web、メディア、レシピ本、雑誌、コミック掲載レシピ多数★ 企業向けレシピ開発、考案、企業認定レシピ 受賞レシピ多数★