レシピブログ
本日の夜ごはんはスペアリブでした 私の授乳生活に合わせて野菜や魚中心の食事ですが、 たまには主人のためにもがっつり系のメニューにしてあげないとね いまや定番調味料となりつつある塩麹を使いました 漬け込み時間が足りなかったのか、肉が劇的にやわらかくなることはありませんでしたが、 豚特有の油臭さみたいなのが消えていて食べやすかったです 普段あまり飲まない主人もビールをグビグビ飲んでいまし......
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