大葉を収穫！レシピあり

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おいしそう！

庭のあちこちから生えてくる大葉。もちろん薬味としていつでも使えるのですが、適当な大きさになったら収穫しておかないと、次の葉っぱが成長出来ないんですよね。なので、今回は収穫した大葉で3品保存食を作りました。まずは、大葉ジュース。そのうち赤しそジュースも作ろうと思いますが、まずは大量にある大葉でチャレンジ。そして、その残った大葉がもったいないので、佃煮へ。しょうゆ・・・・ ......