レシピブログ
(材料) 牛筋 ニンニクスライス 4.5片 長ネギみじん切り 10センチ程度 塩コショウ (作り方) 鍋にたっぷりの水に牛すじを加えて火にかけて灰汁をきれいにとる。ニンニク・長ネギを加えて 塩コショウ(多め)し30.40分(お好みで)ことこと火にかけてできあがり! 過去にもアップしている大好きな牛筋の煮込み!この日は高橋さんが1週間ぶりに出張から かえって来た日のおつまみです......
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