★材料

• 糸こんにゃく(白)

  30g

• 豚小間

  10g

• きゃべつ(生)

  10g

• スライス玉ねぎ　IQF

  5g

• 千切人参　IQF

  5g

• 千切紅生姜

  1g

• ソース

  大さじ1

• 塩・こしょう

  少々

• 青のり

  少々

★作り方

1. 1.

   こんにゃくの水を切り、洗っておく。豚小間を冷蔵庫で解凍しておく。千切紅生姜の汁を切っておく。きゃべつをざく切りにしておく。
   

2. 2.

   こんにゃく・豚小間・きゃべつ・玉ねぎ・人参を炒め、ソース・塩・こしょうで味付けする。
   

3. 3.

   ②に青のりをかけ、千切紅生姜をのせる。
   

★ワンポイントアドバイス

糸こんにゃくから水分が出てくるので、しっかりと味付けをするとイイですよ！

★よろこばレシピ エピソード