かぼちゃプリン

かぼちゃプリン
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

レンジで作る簡単おやつ☆かぼちゃ色が綺麗な、なめらかかぼちゃプリンです♪ハロウィンのデザートとしてもどうぞ♪

★材料

(1人分)

  • かぼちゃ（正味）

    20g

  • 卵黄

    1/2個分

  • 砂糖

    小さじ1/3

  • 牛乳

    大さじ2

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    かぼちゃは皮と種を取り除き、湿らせたキッチンペーパーに包みラップをしてレンジ（600W）で1分加熱した後、裏ごしする。

  2. 2.

    卵黄に砂糖、かぼちゃを加えよく混ぜ合わせる。

  3. 3.

    【2】に牛乳を加えよく混ぜ合わせ、耐熱容器に注ぐ。

  4. 4.

    豆乳を加えラップをし、さらに20秒加熱する。

  5. 5.

    少量の水を注いだ皿に器をのせ、ラップをして500Wのレンジで45秒～1分（プリンの表面が膨らむ直前）加熱する。

★ワンポイントアドバイス

牛乳を豆乳や粉ミルクに代えてもOKです。弱めのレンジで、吹きこぼれないよう注意してくださいね。砂糖の量はお好みで加減して下さい。上にホイップクリームを添えて大人用のスイーツとしてもどうぞ♪

クーピーさん

クーピーさん

こんにちは、クーピーです。 2005年に結婚し、料理も始めましたOL兼業主婦です。 忙しい生活の中でも彩りや栄養を考えたご飯を楽しく作りたい！ そんな思いから、メモを兼ねてブログしてます。 料理は楽しみながら♪手早く簡単♪美味しい♪料理を探検中・・ 料理好きの方、料理に興味のある方、コメントやトラバお気軽にくださいね。