れんこんの挟み揚げあんかけ  鶏ミンチと海老でおもてなしにも! レシピあり

れんこんの挟み揚げあんかけ  鶏ミンチと海老でおもてなしにも!
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    おいしそう!

おはようございます! 先程から急に大雨が降って来て、雷も・・・ (@_@) 晴れてムシムシやったんですけど ちょっと涼しくなってくれるかも・・・・ 昨日はれんこんの挟み揚げを作りました♪ 市販の天ぷら粉を使こて・・・ 揚げ油2cm、少ない油でカラッと揚がります ( ^^) _U~~ 鶏ミンチだけでも充分美味しいんですけど、 海老を入れるとワンアップしますよ (^O^) あんを掛けて、とてもジョ......

jamkichiさん

jamkichiさん

祖母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。出来て当たり前という半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては遊び心を持って楽しむよう心掛けています。 和のおもてなし料理や行事食、パーティー料理、普段の食事をブログにて掲載しています。