節約＆簡単和総菜☆ちくわとこんにゃく煮☆作り置きにも◎

節約＆簡単和総菜☆ちくわとこんにゃく煮☆作り置きにも◎
  1. 15
    おいしそう！

料理紹介

小鍋1つで簡単調理☆
リーズナブルな食材で、なおかつヘルシー◎
お弁当やおつまみにも好評です♪

★材料

(4人分)

  • ちくわ

    ２本

  • こんにゃく

    １枚

  • ☆だしのもと（顆粒）

    小１

  • ☆さとう

    大1/2

  • ☆しょうゆ、みりん

    各大１

  • ☆水

    50ml

  • 七味唐辛子

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    こんにゃくの両面に熱湯をまわしかけ、水気をとる。
    ちくわは5mm幅に、こんにゃくは７mm幅で薄切り後、長さを3等分する。

  2. 2.

    小鍋に☆と１を入れ、水気がなくなるまで時々かき混ぜながら弱火で煮る。

  3. 3.

    器に盛り、七味唐辛子をふる。

★ワンポイントアドバイス

☆焦げ付かないよう時々かき混ぜます。

★よろこばレシピ エピソード

これ、いくらでも食べられる～！とパクパク好評でした♪

kaana57さん

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手軽で美味しく栄養豊富なメニューで皆の笑顔を引き出します♪ ☆ブログ☆ https://ameblo.jp/kaana57/ ☆instagram☆ kaana57 https://www.instagram.com/kaana57/ ☆ヘルスフードカウンセラー1級、フードスタイリストＢＴＣ、料理＆ブレッドライセンス☆ ・ネクストフーディスト3期生 ・クックパッドアンバサダー2021