レシピブログ
寒いときはとにかくあったかい汁物に限りますな。 もどさずにつかえる春雨を常備しておくと 汁物がちょっとごちそう気分になります。て私だけだろうか。 (材料と作り方) ザクザクと切ったはくさい、大根(葉っぱもきざんで)をだしパックと共に煮たて、 すきとおってきたらエノキと春雨、くずした豆腐も投入。 みそとすこしの豆板醤、好みでしょうゆで味付け。 コチュジャンもくわえると少し甘口になります。 あった......
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