レシピブログ
時短ベーグルを焼く。ライ麦入りベーグル♪ by ホップ種加水オールホップ種(第4回)で、この時と同じ工程☆時短といっても、自家製酵母の割にはだけど( ̄▽ ̄;)イーストで作れば、もっとすぐに出来るし。。。でもベーグルって、そこ(イーストor酵母)の違い一番はっきり出るのかもしれない。・・・気がしてる。 (←あくまでもわたし個人の感想です。なのでマックス弱気★)この工程だと、ケトリングの......
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