レシピブログ
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知らずに知らずのうちに、ベーグルの旅に出ていたようで。気が付けば、これを焼くのは3カ月ぶり。。。プレーンベーグル♪ by ホップ種粉を変えたり、ライ麦入れてみたり。酵母を変えたり、いろんなフィリング入れたり。発酵時間を短くしたり、長くしたり。。。彷徨って、その度に違う美味しさがあったけど、やっぱりこのベーグルが一番好きみたい(*´▽`*)はるゆたかブレンド×ホップ種30%のプレーン......
発酵・ケトリング無しの...
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