セントル角食２斤。お別れの予感。レシピあり

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おいしそう！

決め手は湯種と粉の鮮度。（注：わたし調べ）セントル角食２斤♪ 生イースト＆サフ「ゆめちからブレンド」が、どの段階で劣化するのかまでは調べが行ってません。（調べる予定もないですけど(笑)）なので、今開封してる２.５㎏袋を、冷や冷やしながら使ってて(；・∀・)今回もなかなか上手く焼けて良かった♪こちら反対側。決してホイロ後の姿はバランスいいとは言えないんだけど、目立った角プクなかったε......