クッペでリベンジの元種焼き。 レシピあり

クッペでリベンジの元種焼き。
  1. 7
    おいしそう!

早々にリベンジの元種焼き!ミニクッペ♪ 栗の渋皮煮汁酵母カンパのクープは全く開かず、バゲットを焼いたつもりが、リレー用バトンが焼けるっていうモヤモヤ(´Д`lll)エエ!!加水を下げて、元種を増やして、そうよ、やっぱり初心者はクッペからよ。トラディショナルにメルベイユ20%。やっと、元種焼きで見られるものが焼けたー(*´∀`人 ♪気泡はしょぼしょぼだけどね。大目に見ようじゃないか!......

apirara.さん

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わたしなりのぱんを焼く日々を、ありのままに綴っています♪