勝沼ワイナリー巡り③シャトーメルシャン

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おいしそう！

先日の勝沼ワイナリー巡り三軒目はシャトーメルシャン🍷 山梨のワインを語る上で絶対外せない大規模ワイナリーといったらここ見学ツアーも充実の内容です🍇 まずは畑を見学ここ数年の温暖化で、これまで植えてきたカベルネ・ソーヴィニヨンがうまく育たず、近年は南フランスで栽培されているようなタナとかシラーなどを栽培してるとのこと右はご案内下さった小林さんお話が面白い！！日々自然と向き合いな......