レシピブログ
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お肉の表面だけをカリッと香ばしく焼いて、からし醤油で味付けしました。火を止めてから調味料をさっと絡めるのがポイントです。 すると、表面は香ばしく、中はジューシーなポークソテーになります。 ★★★レシピ★★★ <材料>(1人分) ・豚肩ロース肉・・・1枚(100g)・塩、こしょう・・・少量 Aねりからし(ハウス食品)・・・小さじ1/2 A酒・・・・ ...
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