レシピブログ
小正月(1月15日)には、邪気を払い万病を防ぐ意を込めて「小豆粥」に鏡割りのお餅を入れていただく風習があります。今年は、よもぎ餅を入れて粥を炊きました。毎年、小豆粥は土鍋で炊いています。土鍋で炊く小豆粥は香ばしくておいしいです。 ★★★レシピ★★★ <材料>(2人分) ・小豆・・・カップ1/2 ・米・・・カップ1/2 ・水+小豆のゆで汁(さめたもの)・・・カップ2 ・餅・・・2個......
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