節分♪「柊鰯」「鰯の塩焼き」レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

如月３日（水）節分柊鰯（ひいらぎいわし）は節分に魔除けとして、戸口にさげます。柊鰯（ひいらぎいわし）は焼いた鰯の頭を柊にさしたものです。鰯の焼いた臭気で鬼が近寄らず、柊の棘が鬼の目を刺すという言い伝えが各地にあります。 ★★★レシピ★★★ ＜材料＞（２人分）・いわし・・・２匹・塩・・・少量＜作り方＞・鰯はうろこ、ワタを取り除き、塩をふって、焼く。 ■お知らせ......