れんこんのマスタードソースサラダ

れんこんのマスタードソースサラダ
  1. 107
    おいしそう！

料理紹介

れんこんのシャキシャキ感とマスタードソースの風味が絡み合ったサラダです。
白ワインによく合います。

★材料

(2人分)

  • れんこん

    １３０ｇ

  • 水菜

    ５０ｇ

  • ツナ缶

    小１缶

  • Ａ　マヨネーズ

    大さじ１

  • Ａ　粒マスタード

    小さじ１／２

  • Ａ　塩

    少々

  • Ａ　酢

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    れんこんは半月切りにし、酢と塩少々を加えた湯でさっとゆでる。

  2. 2.

    水菜は塩少々を加えた湯でゆで、３ｃｍぐらいの長さに切る。

  3. 3.

    ツナは缶詰の油を切る。

  4. 4.

    Ａにれんこん、水菜、ツナ缶を混ぜる。

★ワンポイントアドバイス

酢を入れることで、ソースにまろやかさが出てきます。

★よろこばレシピ エピソード

口に入れた瞬間、「美味しい！」と言ってくれました。
そして、白ワインでもう一度、乾杯しました。

Marikoさん

Marikoさん

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