白身魚のムニエルさっぱりソース。

白身魚のムニエルさっぱりソース。
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

簡単おうちカフェ。お店に行ったみたいに出来ました。
レモン風味のソースが爽やかです。

★材料

(2人分)

  • 白身魚

    ２きれ

  • バター

    ３０グラム

  • レモン汁

    大さじ１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    白身魚に塩、ベッパーを振って暫くおく。
    ソース：お鍋に水１００mlを入れ火にかけ、沸騰したらバターを加え、塩で味をと整える。

  2. 2.

    小麦粉に薄く振りかける。バターを溶かし両面カリッと焼きます。

  3. 3.

    お皿にソースをしいて、魚を乗せる。完成！！

★ワンポイントアドバイス

特になし。

★よろこばレシピ エピソード

お魚好きな旦那さんへ。

ジュリアさん

ジュリアさん

初めまして。香港人ジュリアといいます。 香港で出張料理教室を開催してます。ご自宅など気軽にお料理が出来るお料理教室です。 ameblo.jp/beni915/